QUATRE QUARTS AU MASALA KAFE

I ngrédients

• 3 œufs
• 180 g de farine.
• 180 g de sucre.
• 180 g de beurre ramolli.
• 1 cuillère à soupe du mélange Masala Kafé.
• 1 cuillère à café d'extrait de café
• 1 sachet de levure
• 1 pincée de sel

Préparation:( dans un moule à cake )

1. Séparer les blancs des jaunes
2. Verser dans une jatte la farine, la levure, le mélange Masala Kafé, les jaunes d'oeufs puis le beurre ramolli et l'extrait de café.
3. Mélanger pour obtenir une pâte onctueuse.
4. Monter les blancs en neige en ajoutant la pincée de sel et intégrer les délicatement à la pâte.
5. Versez la préparation dans le moule beurré et mettre au four préchauffé  
6. Thermostat 6 (180°C). Temps de cuisson 40 minutes

Suggestions:

Saupoudrez un peu de Masala kafé sur la tarte aux pommes.
Frotter le magret de canard avec le Masala Kafé, laiser reposer et faire cuire. Server avec des fruits légèrement poêlés (figue, pommes)

Produits concernés:

• Masala Kafé